郭元益鳳梨酥DIY體驗（台北）

商品介紹

郭元益（1867年創立）是台灣歷史最悠久的糕餅老字號之一，目前傳承至第五代。士林門市博物館的上層樓面，以豐富展覽呈現台灣糕餅文化、傳統婚嫁習俗與節慶糕點的演變。DIY工作坊讓遊客從頭到尾親手製作台灣最具代表性的伴手禮——鳳梨酥。老師帶領學員混合麵粉、揉出奶香麵團、包入濃郁鳳梨餡、用木模壓出形狀後入爐烘烤。等待出爐的空檔，導覽人員會帶大家參觀五樓展覽，還可以穿上傳統台灣服裝拍照留念。每位學員通常可製作約10顆鳳梨酥，一顆現場試吃，其餘裝入精美禮盒帶走。課程以中文授課，現場提供英語、日語、韓語口譯。課後可至一樓門市使用隨附的購物折抵券。

亮點

• 全程手作鳳梨酥：從揉麵團、包鳳梨餡、木模壓型到烘烤，完整體驗每個步驟，成品裝盒帶走。
• 五樓博物館展覽：精心策劃的展覽追溯郭元益150年歷史，深入介紹台灣糕餅在婚禮、中秋節與日常生活中的文化意義。
• 傳統服裝穿搭體驗：鳳梨酥進爐烘烤的空檔，換上清朝台灣傳統服裝拍照，是全家出遊的熱門打卡時刻。
• 多語言教學：中文授課，現場備有英、日、韓語口譯，國際旅客參加完全沒有語言障礙。
• 百年品牌真實體驗：郭元益自1867年創業，五代傳承、全台50餘家門市，在博物館親手做的鳳梨酥，是有文化底蘊的真實體驗。
• 一樓門市折抵券：課後憑券選購月餅等全系列郭元益商品，帶回最道地的台灣伴手禮。

注意事項

• 強烈建議提前預約——DIY課程整點開班，週末與假日場次常常搶手，現場可能已無名額。
• 全程含博物館導覽約1.5至2小時；加上交通與逛門市，建議規劃半天行程。
• 交通：搭乘台北捷運淡水信義線至士林站1號出口，步行約7分鐘至文林路546號，博物館位於4樓（有電梯）。
• 一般營業時間為上午9時至下午5時30分（農曆除夕休館），連假前請先確認開放狀況。
• 歡迎親子同行，課程老少咸宜——揉麵與壓模對小朋友來說簡單有趣，是攜帶幼兒出遊的熱門選擇。
• 通常附贈一樓門市折抵券（約NT$50），可選購月餅等各式台灣傳統糕點，當伴手禮非常合適。